Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotlet z vepřové kýty

Kotlet z vepřové kýty

0
982
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 214 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 11,3 gr.
Tuky * 12,6 gr.
Sacharidy* 23,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kotlet z vepřové kýty
Obsah

Šunkové kotlety jsou neobvyklé. V tomto receptu odhalíme tajemství tohoto lahodného pokrmu. U kotlet je nejlepší zvolit horní a vnitřní stranu šunky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Vepřové maso opláchněte, osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na proužky 1-1,5 centimetru. Každý kus položte na prkénko, porazte kladivem, posypte solí a kořením z obou stran.
krok 2 ze 4
Vejce rozšlehejte do hladka. Každý kousek ponořte do vaječné hmoty a poté ponořte do strouhanky.
krok 3 ze 4
Kotlety rychle orestujte na rozpáleném slunečnicovém oleji z obou stran, bude vám to trvat 1–2 minuty z každé strany.
krok 4 ze 4
Kotlety složíme do hluboké formy, formu zakryjeme alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Kotlety pečte 20-25 minut, během této doby houževnatá masová vlákna zcela změknou a neztratí svou chuť. Kotlety podávejte horké.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *