Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety na pánvi s houbami

Vepřové kotlety na pánvi s houbami

0
595
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 162,6 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 16,1 gr.
Tuky * 11,2 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety na pánvi s houbami
Obsah

V tomto receptu jste pozváni vařit vepřové kotlety s houbami na pánvi. Pokrm se uvaří rychleji než v troubě a maso bude také křupavé. Vepřová panenka je pro tyto kotlety nejlepší volbou. Naplníme je konzervovanými houbami a upečeme se sýrem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Maso nakrájejte napříč vlákny na 1 cm silné plátky. Každý kousek zatlučte jako u běžných kotlet a podle chuti posypte solí a kořením.
krok 2 z 5
Pánev dobře rozehřejte s rostlinným olejem a opečte na ní kotlety z obou stran dozlatova. Smažte na vysoké teplotě. Smažené maso nevyjímejte z pánve.
krok 3 z 5
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké čtvrtkroužky. Otevřete nádobu s houbami a slijte marinádu. Žampiony nakrájíme na malé kousky. Na jiné pánvi orestujte houby s cibulí.
krok 4 z 5
Výsledná houbová náplň se rovnoměrně rozetře na kousky masa. Tvrdý sýr rozemeleme na hrubé struhadlo a posypeme jím kotlety.
krok 5 z 5
Pánev přikryjte pokličkou a houbové kotlety vařte na mírném ohni 7 minut, dokud se sýr nerozpustí. Uvařené maso dejte na porcované talíře a na listy salátu a podávejte.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *