Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety se sušenými švestkami v troubě

Vepřové kotlety se sušenými švestkami v troubě

0
1017
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 347,7 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 18,2 g
Tuky * 28,7 g
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety se sušenými švestkami v troubě
Obsah

Doporučujeme zpestřit recept na vaření vepřových kotlet. Dnes je upečeme v troubě a k obvyklému receptu přidáme sušené švestky. Ukázalo se, že jde o lahodné, šťavnaté jídlo se sladkými sušenými švestkami a pečeným sýrem, které úspěšně doplní sváteční stůl a užije si ho i labužník.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Sušené švestky dejte do hlubokého talíře a zalijte vroucí vodou. Nechte v páře 3-5 minut. Poté vodu slijeme a sušené švestky opláchneme pod tekoucí vodou.
krok 2 ze 6
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Do předehřáté pánve přidejte rostlinný olej, dejte cibuli a orestujte ji dozlatova
krok 3 ze 6
Vepřové maso dobře omyjeme pod vodou, osušíme papírovou utěrkou a osušíme. Maso nakrájejte na medailonky silné 1 cm. Kotlety dejte na prkénko, maso zakryjte potravinářskou fólií nebo čistým igelitovým sáčkem a utlučte, poté obraťte a utlučte zezadu. Kotlety osolte, opepřete a přidejte koření.
krok 4 ze 6
Kotlety vložte do vymazané formy s rostlinným olejem. Každý namažeme tenkou vrstvou směsi majonézy a hořčice. Na kotlety dáme cibuli a sušené švestky, formu zakryjeme alobalem. Kotlety dáme na 25 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
krok 5 ze 6
Po 25 minutách vytáhneme formu z trouby, odstraníme fólii. Posypte naše kotlety strouhaným sýrem a vložte je do trouby na dalších 5-7 minut, aby sýr trochu zhnědl.
krok 6 ze 6
Hotové kotlety dejte na talíř a podávejte s vaší oblíbenou omáčkou nebo čerstvým salátem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *