Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety s hořčicí na pánvi

Vepřové kotlety s hořčicí na pánvi

0
696
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 186,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 13,6 gr.
Sacharidy* 22,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety s hořčicí na pánvi
Obsah

Kotlety jsou teplé jídlo, které lze připravit každý den a dokonce i na slavnostní oslavu. Hlavní věcí v procesu vaření je dobře porazit maso z obou stran, aby se nepoškodilo. Díky tomu je maso jemné a šťavnaté. Vepřové kotlety s hořčicí doporučuji dělat na pánvi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Připravte si potřebné přísady na kotlety. Vepřové maso dobře opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Maso nakrájejte na steaky.
krok 2 ze 4
Steaky přikryjte potravinářskou fólií a kuchyňským kladivem z obou stran důkladně prošlehejte. Dochutíme pepřem a solí. Posypeme majoránkou.
krok 3 ze 4
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájejte na malé kousky, česnek nasekejte nožem, protlačte lisem nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Ušlehané maso orestujte na dobře rozehřáté pánvi na troše rostlinného oleje. Poté přidejte nakrájenou cibuli a papriku. Dusíme přikryté, dokud cibule nezměkne.
krok 4 ze 4
Do pánve nalijte malé množství vody. Když jsou kotlety měkké, přidejte hořčici a nasekaný česnek. Promícháme a okořeníme podle chuti. Odstraňte z tepla. Hotové kotlety podávejte po částech s čerstvou zeleninou nebo jemně nasekanými bylinkami a také jakoukoli přílohou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *