Plněné vepřové kotlety

0
938
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 265,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 17,5 g
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 35 gr.
Plněné vepřové kotlety

Lahodné vepřové závitky se sýrem, máslem a křupavou kůrkou se mimochodem budou perfektně hodit na sváteční stůl. Rychlé na přípravu, šťavnaté a uspokojivé, skvěle se hodí k jakékoli přílohě a stanou se hlavním jídlem na vašem stole!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vepřové filety opláchněte, rozdělte na tenké kousky a každý kousek rozšlehejte mezi dvě vrstvy potravinové fólie. Poté dochuťte solí a pepřem z obou stran.
krok 2 z 5
Vejce rozšlehejte do mísy a prošlehejte vidličkou. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Máslo nakrájíme na malé kostičky. Nalijte strouhanku a mouku do dvou misek, aby bylo vhodné kotlety během vaření namáčet.
krok 3 z 5
Na každý řízek dáme kousek másla, posypeme strouhaným sýrem a kotletu opatrně stočíme do rolády, přičemž okraje kotlety po stranách mírně zastrčíme, aby sýr při smažení nevytekl.
krok 4 z 5
Dali jsme pánev, aby se zahřála na středním ohni, přidáme rostlinný olej. Každý váleček namočte do vajíčka a poté stočte do mouky. Po mouce opět namočte do vajíčka a poté stočte do strouhanky. Díky tomuto „kabátu“ budou kotlety křupavé a náplň zůstane uvnitř. Smažte kotlety dozlatova ze všech stran, poté snižte teplotu a opečte kotlety do měkka.
krok 5 z 5
Hotové rohlíky podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *