Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety s rajčaty

Vepřové kotlety s rajčaty

0
504
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 166,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 9,5 g
Tuky * 13,7 g
Sacharidy* 3,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety s rajčaty
Obsah

Šťavnatá, zlatohnědá vepřová kotleta zapečená s rajčaty a sýrem podávaná s čerstvou zeleninou je skvělou volbou pro vydatné jídlo. Miska je vhodná pro každodenní stůl i pro slavnostní. Můžete si vybrat koření pro posypání kotlety podle svého vkusu. Mletý černý pepř a mletý česnek budou vždy sázkou na jistotu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravujeme výrobky na kotlety. Maso osušte papírovou utěrkou. Rajčata omyjeme a osušíme.
krok 2 z 9
Přes vlákna nakrájíme kousek vepřového masa na tenké talíře. Tloušťka desek by měla být 7-10 mm. Maso dáme na prkénko, zakryjeme potravinářskou fólií a utlučeme z obou stran kuchyňským kladivem.
krok 3 z 9
Podle potřeby posypte rozbité vepřové maso solí, černým pepřem a dalším oblíbeným kořením.
krok 4 z 9
Formu vymažte máslem a vložte do ní kotlety těsně k sobě.
krok 5 z 9
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká průhledná kolečka, která poté rozebereme na kroužky. Rajčata nakrájíme na kolečka.
krok 6 z 9
Na každou kotletu nejprve položte cibulové kroužky a poté je pokryjte kolečky rajčat. Vložíme tedy veškerou cibuli a rajčata.
krok 7 z 9
Nastrouhejte sýr s velkými otvory, dejte ho do mísy. Přidejte zakysanou smetanu a směs promíchejte lžící.
krok 8 z 9
Každý kotlet potřete sýrovou směsí. Formu vložíme do trouby předehřáté na 190 stupňů na střední-nižší úroveň a pečeme 20-25 minut. Ke konci pečení by mělo být maso měkké a sýr navrchu dozlatova.
krok 9 z 9
Hotové kotlety vyjmeme z trouby a ihned je položíme na porcované talíře. Podáváme horké s čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *