Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Francouzské vepřové kotlety v troubě

Francouzské vepřové kotlety v troubě

0
812
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 179,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Francouzské vepřové kotlety v troubě
Obsah

Kotlety ve francouzštině se v této technice vaření liší od běžného vepřového masa tím, že zbité maso je měkčí, křehčí a jemnější. Snadněji se krájí a také odlamuje vidličkou, dobře žvýká a taje na jazyku. Váš muž bude mít z takové večeře radost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Kousek masa omyjte, osušte papírovou utěrkou.
krok 2 z 11
Vepřové maso nakrájejte na porce.
krok 3 z 11
Maso prošlehejte z obou stran kuchyňským kladivem. Plech na pečení namažte rostlinným olejem a položte na něj rozbité kousky.
krok 4 z 11
Oloupejte cibulové hlavy a nakrájejte na tenké poloviční kroužky.
krok 5 z 11
Kotlety ochutíme solí a pepřem, na ně dáme cibulové půlkroužky.
krok 6 z 11
Rajčata omyjte, rozkrojte na polovinu, ze středu odstraňte hustou bílou část.
krok 7 z 11
Rajčata nakrájíme na plátky a potřeme masem.
krok 8 z 11
Houby oloupeme a omyjeme, nakrájíme nadrobno.
krok 9 z 11
Na rajčata vymačkáme majonézu, navrch posypeme žampiony.
krok 10 z 11
Dochutíme solí a posypeme oblíbeným kořením. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a dejte na maso.
krok 11 z 11
Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a kotlety pečeme ve francouzštině 25–30 minut. do zlatova na sýru.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *