Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety s majonézou

Vepřové kotlety s majonézou

0
1094
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 233,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 12,6 gr.
Tuky * 18,8 g
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety s majonézou
Obsah

Vepřové kotlety pečené v troubě s majonézou jsou klasika. Sýrová zálivka je u těchto typů kotlet automaticky považována za nutnost. Tento tandem vždy poskytuje vynikající výsledek: maso je pod voňavou zlatohnědou krustou šťavnaté, jemné a velmi bohaté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Vepřové maso nakrájejte na porce napříč vlákny. Maso dáme na prkénko a zakryjeme potravinovou fólií. Ušleháme kuchyňským kladivem z obou stran. Každou kotletu namažeme kečupem a pošleme na několik hodin do lednice k nakládání.
krok 2 ze 4
Nakládané kotlety vyjmeme z lednice. Plech vymažte rostlinným olejem nebo zakryjte naolejovaným pergamenem. Kotlety dáme na plech, zarovnáme, aby bylo maso upečené v krásném pravidelném tvaru. Kotlety hojně namažte majonézou. Nastrouhejte sýr s velkými otvory a posypte jím kotlety.
krok 3 ze 4
Povrch sýra opět namažte majonézou. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
krok 4 ze 4
Vložte plech s kotletami do horké trouby na střední úroveň a pečte půl hodiny. Během této doby bude maso upečené a sýrová majonézová kůrka dobře zhnědne. Hotové kotlety vyjmeme z trouby a ihned je položíme na porcované talíře. Podle potřeby ozdobte nasekanými bylinkami. Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *