Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety v troubě se zakysanou smetanou

Vepřové kotlety v troubě se zakysanou smetanou

0
916
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 130,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 11,2 gr.
Sacharidy* 2,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety v troubě se zakysanou smetanou
Obsah

Zakysaná smetana se často používá k vaření masových pokrmů; dobře změkčuje masová vlákna. Zakysaná smetanová omáčka je také skvělá pro kotlety. V důsledku toho skončíte s velmi šťavnatým pokrmem jemné chuti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky silné 1,5 centimetru. Každý kus masa zakryjte potravinářskou fólií a zlehka prošlehejte kuchyňským kladivem. Ušlehané kousky dáme do mísy, posypeme solí, kořením a zalijeme rozšlehaným vejcem.
krok 2 z 5
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Houby nakrájíme na kostičky. Cibuli a houby osmažte na malém množství rostlinného oleje, dokud nejsou napůl uvařené.
krok 3 z 5
Smažte kotlety na obou stranách na středním ohni, 1-2 minuty na každé straně.
krok 4 z 5
Zapékací misku namažte slunečnicovým olejem, vložte do ní kotlety, na maso položte houbovou směs, zalijte zakysanou smetanou.
krok 5 z 5
Troubu předehřejte na 190 stupňů a kotlety pečte 30–40 minut, dokud maso nezměkne. Ke kotletám si připravte světlou přílohu ze zeleniny a bylinek.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *