Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kotlety

Vepřové kotlety

0
541
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 256 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 10,1 gr.
Tuky * 21,4 g
Sacharidy* 18,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kotlety
Obsah

Pro vepřové kotlety je vhodné zvolit podlouhlé maso ze svíčkové. Díky obalování vajec a mouky je jídlo vynikající i bez chleba a příloh. A na kotlety si připravíme česnekovou omáčku s koprem, díky které budou ještě chutnější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Mouku prosejeme na plochý, široký talíř. Vejce rozšlehejte zvlášť vidličkou, přidejte sůl a pepř. Maso nakrájejte na tenké kousky a utlučte kladivem zabaleným do potravinové fólie. Vepřové koření potřete kousky masa, a pokud v něm není sůl, osolte.
krok 2 z 8
Pánev předehřejte olejem. Kousek masa namočte do mouky.
krok 3 z 8
Přendejte do misky s vejci a otočte, aby těsto bylo celé.
krok 4 z 8
Vložte kotletu do pánve a duste do zlatova. Umístěte vedle sebe tolik kusů, kolik se do pánve vejde, otočte na druhou stranu a smažte také.
krok 5 z 8
Hotové kotlety položte na sebe na talíř.
krok 6 z 8
Oloupaný česnek vymačkejte na majonézu a promíchejte.
krok 7 z 8
Kopr omyjte, nakrájejte a vložte do omáčky, promíchejte.
krok 8 z 8
Kotlety podávejte horké a omáčku v samostatné omáčce, aby si každý mohl vzít, kolik chce.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *