Vepřové kotlety ve strouhance

0
772
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 284,9 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 15 gr.
Tuky * 16,9 gr.
Sacharidy* 31,5 g
Vepřové kotlety ve strouhance

Vepřové kotlety ve strouhance jsou velmi rychlé domácí jídlo, které má každý rád pro svou velmi jemnou a šťavnatou chuť masa, stejně jako pro svou křupavou kůrku. Tyto kotlety mohou rychle a prakticky nakrmit celou rodinu, zvláště pokud jako přílohu podáváte zelený hrášek a bramborovou kaši.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Vepřové maso omyjte a osušte a nakrájejte na porce o tloušťce méně než 1 cm. Na kotlety je nejlepší použít chlazené čerstvé mladé vepřové, krkovičku, hřbet nebo svíčkovou.
krok 2 z 9
Vepřové maso lehce prošlehejte z každé strany.
krok 3 z 9
Maso marinujte ve směsi soli a pepře (nebo do masa přidejte koření), nechte asi čtvrt hodiny odležet a namočte.
krok 4 z 9
Potom vepřové kousky strouhejte ve strouhance ze všech stran.
krok 5 z 9
Vejce rozbijte vidličkou, maso namáčejte do rozšlehaných vajec.
krok 6 z 9
Maso znovu stočte do strouhanky, aby bylo chleba silnější.
krok 7 z 9
Na pánvi rozehřejte olej a kotlety na jedné straně zakryté na středním plameni grilujte.
krok 8 z 9
Otočte a opékejte druhou stranu kotletek do změknutí.
krok 9 z 9
Jíst šťavnaté křupavé kotlety horké s jakoukoli přílohou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *