Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Meruňkový koláč
  4. ➠ Otevřený meruňkový dort z kynutého těsta

Otevřený meruňkový dort z kynutého těsta

0
501
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 156,6 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 130 minut
Bílkoviny * 5,4 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 23,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Otevřený meruňkový dort z kynutého těsta
Obsah

Nadýchaná meruňková buchta je skvělý čajový dezert, který lze připravit z nejdostupnějších surovin. Pečení s přídavkem zahradního ovoce a priori nemůže jinak než chutnat výborně!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
V mikrovlnné troubě zahřejte mléko a přidejte k němu krystalový cukr a 10 gramů droždí.
krok 2 z 11
Mléčnou směs nechte 10–15 minut, aby se kvasinky aktivovaly. Pokud se po 15 minutách konzistence hmoty nezmění, promíchejte a počkejte dalších 5-7 minut.
krok 3 z 11
Jedno kuřecí vejce lehce rozšlehejte vidličkou nebo šlehačkou, přidejte sůl, vanilin, slunečnici a máslo a dobře promíchejte do hladka, poté vše nalijte do mléčné směsi.
krok 4 z 11
Do výsledné hmoty postupně vmíchejte mouku prosátou přes síto.
krok 5 z 11
Rukama uhněteme elastické těsto, přikryjeme ho ručníkem nebo potravinovou fólií a dáme na teplé nevětrané místo - kynout.
krok 6 z 11
Po 35-40 minutách těsto otevřete, několikrát zvětšilo svůj objem.
krok 7 z 11
Těsto rozdělte na dvě a jednu část opatrně vyložte na dno zapékací mísy (doporučuje se ji předem vyložit pečicím papírem).
krok 8 z 11
Poloviny čerstvých nebo zmrazených meruněk rozložíme na základnu a rovnoměrně je rozdělíme.
krok 9 z 11
Z druhé části testu vyrábíme ozdoby, například květiny nebo listy - vše závisí na vaší fantazii. Polotovar namažte spoustou šlehaného žloutku a pošlete jej do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
krok 10 z 11
Hotový koláč vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.
krok 11 z 11
Nakrájejte na porce a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *