Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Otevřený koláč z kvasnicového těsta s brusinkami

Otevřený koláč z kvasnicového těsta s brusinkami

0
859
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 144,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 5,4 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 28 gr.
* na 100 gr. produkt
Otevřený koláč z kvasnicového těsta s brusinkami
Obsah

Válené kvasnicové těsto je naplněno brusinkovou, cukrovou a škrobovou náplní. Vše ozdobíme zbylými kousky těsta a pečeme v troubě 30-40 minut. Ukázalo se, že je to velmi chutný koláč, který se hodí k čaji.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
V hluboké nádobě rozšlehejte vejce a nalijte do něj teplé mléko. Dále přidejte krystalový cukr, sůl a suché droždí. Vše důkladně promíchejte a nechte na teplém místě 15–20 minut kynout, aby těsto vykynulo.
krok 2 ze 6
Nyní přidejte lžíci rostlinného oleje a mouku prosátou přes síto. Začneme hníst těsto. Přitom přidejte další lžíci rostlinného oleje a vypracujte těsto do konce. Zakryjeme ji ručníkem nebo potravinovou fólií a pošleme ji na teplé místo na hodinu a půl.
krok 3 ze 6
Během této doby by měl přibližně zdvojnásobit svůj objem.
krok 4 ze 6
Brusinky omyjeme pod tekoucí vodou a vložíme do cedníku, aby veškerá přebytečná tekutina byla skleněná. Poté ho přeneseme do samostatné nádoby, přidáme krystalový cukr, škrob a promícháme.
krok 5 ze 6
Těsto vyválejte a rovnoměrně rozdělte do formy, předem namazané máslem. Z kousků těsta můžete vytvořit vzor, ​​jak chcete.
krok 6 ze 6
Troubu předehřejte na 180 ° C a koláč pečte 30-40 minut. Mělo by dobře hnědnout. Nechte vychladnout a podávejte ke stolu s horkým čajem nebo kávou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *