Otevřený koláč z křehkého těsta s brusinkami
0
709
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
212,7 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
8,6 gr.
Tuky *
7,4 gr.
Sacharidy*
36,2 g
Brusinky se rozloží na těsto z křehkého těsta, smíchají se šlehanými bílkovinami a vše se peče asi 30 minut. Ukázalo se, že je to velmi neobvyklý a chutný dort.
Ingredience
Proces vaření
Na křehké těsto nameleme máslo s moučkovým cukrem. Poté přidejte jeden žloutek a dobře promíchejte. Po částech přidejte pšeničnou mouku, sůl a vypracujte těsto. Rovnoměrně rozdělte na pekáč a pošlete na 20 minut do lednice. Po uplynutí této doby vložíme na těsto obiloviny (na zátěž) a odešleme formu do studené trouby. Zahřejeme na 180 ° C a pečeme asi 10-15 minut se zátěží a 5 minut bez ní, aby dno vyschlo.
