Otevřený koláč z křehkého těsta s třešněmi
0
1104
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
212,3 kcal
Porce
8 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
7,1 gr.
Tuky *
4,7 gr.
Sacharidy*
42 gr.
Voňavý a krásný dort s jasnou a bohatou příchutí třešní, který není přerušen velkým množstvím tvrdého křehkého těsta.
Ingredience
Proces vaření
K rychlejšímu a pohodlnějšímu hnětení těsta můžete použít planetový mixér. Ale ne každý má jeden, ale téměř každý majitel tyčového mixéru může najít malý kuchyňský robot a je pro tyto účely ideální. Máslo vyjměte z lednice alespoň půl hodiny před vařením, aby změklo. Nakrájejte ho na menší kousky, přidejte moučkový cukr a přidejte pouze žloutky z vajec.
Spodní část pískového podkladu přišpendlete vidličkou, přikryjte listem pergamenu a nalijte náklad. Může to být rýže, čočka, hrášek nebo fazole. V budoucnu je již nebude možné vařit, nicméně je můžete uložit a znovu použít při přípravě dalších základů z křehkého těsta. Odstraňte kůrku a pečte v troubě 15 minut při 180 ° С.
Dobrou chuť!