Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Otevřený koláč s brusinkami a zakysanou smetanou v troubě

Otevřený koláč s brusinkami a zakysanou smetanou v troubě

0
626
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 158,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. produkt
Otevřený koláč s brusinkami a zakysanou smetanou v troubě
Obsah

Brusinky se nalijí do základu z křehkého těsta a vše se peče 40 minut. Poté se dort nalije smetanou ze zakysané smetany s cukrem a vloží se do chladničky na 3-4 hodiny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Změklé máslo rozdrťte ve vhodné nádobě s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem.
krok 2 z 8
Dvě vejce rozklepněte na máslo a promíchejte.
krok 3 z 8
Mouku s práškem do pečiva prosejeme přes síto a po částech přimícháme do máslové hmoty. Uhněteme nepříliš strmé těsto. Mělo by být měkké a jemné.
krok 4 z 8
Vezmeme formu o průměru 27 cm a namažeme ji malým množstvím másla. Těsto na něj rovnoměrně rozdělte a vytvarujte boky asi 3 cm vysoké.
krok 5 z 8
Brusinky důkladně opláchneme pod tekoucí vodou a vložíme do cedníku, aby veškerá přebytečná tekutina byla skleněná. Bobule rozložíme na pískový základ a zarovnáme. Troubu předehřejte na 180 ° C a koláč pečte 35–40 minut.
krok 6 z 8
Příprava krému. V samostatné nádobě smíchejte zakysanou smetanu s krystalovým cukrem pomocí mixéru nebo šlehače.
krok 7 z 8
Hotový koláč naplňte vzniklou zakysanou smetanou.
krok 8 z 8
Poté produkt odešleme na 3-4 hodiny do chladničky, aby náplň zhoustla. Koláč nakrájejte na porce a podávejte s čajem nebo kávou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *