Grilovaná zelenina s balzamikovým octem

0
4147
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 47,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
Grilovaná zelenina s balzamikovým octem

Grilovaná zelenina skvěle doplní pokrmy z masa nebo ryb. Při výběru zeleniny na pečení mějte na paměti, že musí mít přibližně stejnou hustotu, aby se dala péct současně na dřevěném uhlí. Kombinace lilku, cukety a papriky je skvělá na grilování.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Z umytých lilků odřízněte stonky a zeleninu nakrájejte na kroužky, jejichž tloušťka je asi 1,5 cm.
krok 2 z 8
Cuketu omyjte, osušte a nakrájejte na malé kroužky.
krok 3 z 8
Papriky omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, ovoce rozkrojíme na dvě části, vnitřní přepážky odstraníme semeny. Každou polovinu pepře nakrájejte na velké kousky.
krok 4 z 8
K přípravě marinády musíte smíchat balsamico, sójovou omáčku a rostlinný olej.
krok 5 z 8
Všechnu připravenou zeleninu vložíme do hluboké nádoby a naplníme marinádou. Zeleninu nechte marinovat 30 minut.
krok 6 z 8
Poté nakládanou zeleninu navlečeme na špejle, střídáme a vytvoříme zeleninový talíř.
krok 7 z 8
Zeleninu pečeme na grilu 10 minut, pamatujeme si, že jsme ji obrátili.
krok 8 z 8
Zeleninu podávejte ihned po uvaření.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *