Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Kastrol se zeleninovou cuketou a brokolicí

Kastrol se zeleninovou cuketou a brokolicí

3978

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 117,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 6,6 gr.

Sacharidy* 10,3 g

Kastrol se zeleninovou cuketou a brokolicí

Obsah

V tomto receptu se doporučuje rychle připravit chutné a dietní jídlo. Kastrol s cuketou a brokolicí uvaříme v troubě. Jídlo lze podávat s rodinnou večeří nebo připravené pro děti.

Ingredience

Cuketa 1 PC. Brokolice 200 gr. Vejce 4 věci. Zakysaná smetana 1 polévková lžíce Pšeničná mouka 0,5 lžíce Sýr 100 g Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Cuketu dobře omyjte, oloupejte a nastrouhejte. Poté cuketovou hmotu přendejte do samostatné mísy, trochu osolte a nechte 20 minut, aby cuketa dala šťávu.

Brokolici rozdělte na jednotlivá květenství a vařte ji 3–4 minuty v osolené vodě. Poté vyhoďte zelí do cedníku.

Vejce rozbijte do samostatné mísy, přidejte k nim zakysanou smetanu, opepřete a metličkou dobře promíchejte. Do této směsi nalijte mouku a strouhaný sýr. Znovu dobře promíchejte.

Nastrouhanou cuketu vymačkáme a rovnoměrně přeneseme do vymazaného pekáčku. Cuketu rozetřete na květenství brokolice. Zeleninu zalijte připravenou směsí.