Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Dušená zeleninová cuketa v pomalém hrnci

Dušená zeleninová cuketa v pomalém hrnci

0
1009
Kuchyně italština
Obsah kalorií 37,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Dušená zeleninová cuketa v pomalém hrnci
Obsah

Cuketový guláš s česnekem, rajčaty a pepřem je pokrm pro vegany i pro ty, kteří sledují množství zeleniny ve své stravě. Je skvělé jíst studené poté, co byl vývar po dobu dvou hodin vyluhován v chladničce a zelenina byla nasycena vzájemnou vůní a chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cuketu omyjeme, oloupeme, odstraníme semínka a dužinu. Ovoce nakrájejte na velké kostky, vložte do pomalého hrnce. Nastavte režim smažení na 10 minut. Nalijte trochu rostlinného oleje a poté nechte cuketu šťávu.
krok 2 ze 6
Cibuli oloupeme, z pepře vyjmeme krabici semínek. Nakrájejte papriku a cibuli na malé kostičky.
krok 3 ze 6
Nalijte cibuli do multivarky, poté, co ji pomačkáte rukama, aby šťáva vytékala. Dusíme dalších 5 minut. Poté přidáme papriku a dusíme 10 minut.
krok 4 ze 6
Nakrájejte rajče na malé kousky a nasekejte česnek.
krok 5 ze 6
Vložte rajče s česnekem do multivarkové mísy, osolte a opepřete. Vařte dalších 10 minut.
krok 6 ze 6
Stew lze jíst jako přílohu k masu nebo namazat za studena na chléb a připravit chutné sendviče.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *