Dušené zelné zelí

0
868
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 44,3 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 6,7 g
Dušené zelné zelí

Zeleninový guláš je úžasné jídlo se stovkami receptů. Hlavní věc je, že všechny recepty na guláš jsou správné, protože můžete navzájem kombinovat naprosto jakoukoli zeleninu. Náš recept je založen na bílém zelí a dýni, což je jednoduchá a oblíbená sezónní zelenina.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Zelí opláchněte, osušte a velmi jemně nasekejte kuchyňským robotem nebo nožem. Pošlete ho smažit na mírném ohni.
krok 2 ze 6
Mladou cuketu nakrájejte na kostičky a přidejte ke zelí. Pokud máte cuketu ve středním věku, pak ji musíte nejprve oloupat z kůže a ze středu.
krok 3 ze 6
Na samostatné pánvi orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev. Cibule by měla být zlatohnědá a mrkev by měla mírně změknout.
krok 4 ze 6
Když je zelenina na pánvi téměř hotová, přidejte k ní nadrobno nakrájená nebo rozmixovaná rajčata. Výměna rajčat je přípustná i pro rajčatovou pastu.
krok 5 ze 6
Pět minut před koncem vaření přidejte do vývaru česnek oloupaný a mletý lisem. Mísu promíchejte a nechte vařit, dokud nezměkne.
krok 6 ze 6
Jakmile je vývar hotový, přidejte do něj koření (podle chuti a chuti) a nechte pod pokličkou vařit asi pět až sedm minut.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *