Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Zeleninový guláš s lilkem na zimu

Zeleninový guláš s lilkem na zimu

1
1727
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 49,1 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. produkt
Zeleninový guláš s lilkem na zimu
Obsah

Zeleninový guláš s lilkem se ukáže být chutný a smažený, protože zelenina je předem smažena v rostlinném oleji. To dává předkrmu bohatší chuť, kousky zeleniny se namočí do oleje a stanou se velmi měkkými, šťavnatými.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Lilek omyjeme, nakrájíme na dlouhé proužky. Kousky lilku osolte a nechte půl hodiny odstát. Dále vymačkejte lilky, po částech opečte na slunečnicovém oleji dozlatova. Přeneste do hrnce.
krok 2 z 5
Z pepře vyjměte kapsle osiva. Papriky, oloupanou cibuli a mrkev omyjeme. Papriku nakrájíme na půlkolečka, cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 3 z 5
Cibuli orestujte s mrkví na slunečnicovém oleji dozlatova.
krok 4 z 5
Přidejte papriky a lilky. Nastrouhejte rajčata a vložte do pánve se zeleninou. Vydejte trochu víc. Vraťte veškerou zeleninu zpět do hrnce.
krok 5 z 5
Pánev zapalte, po varu vařte 50 minut. Poté rozložte guláš do sterilních sklenic a srolujte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
Larissa 08-08-2021 11:09
Použil jsem tvůj recept, velmi jednoduše a rychle, moje rodina nejí žádné přípravky, jsem vyloučen za takový jako tvůj, můžeš natankovat polévku, dusit) díky
odpovědět

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *