Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Zeleninový guláš s lilkem v pomalém hrnci

Zeleninový guláš s lilkem v pomalém hrnci

1181

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 33,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 1,6 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 4,6 gr.

Zeleninový guláš s lilkem v pomalém hrnci

Obsah

Zeleninový guláš je pokrm obohacený o vitamíny, který lze použít jako samostatný pokrm nebo jako výbornou přílohu k masu, drůbeži nebo rybám. Zeleninový guláš lze připravit z jakékoli zeleniny. Dnes navrhuji vařit lilkový guláš v pomalém hrnci.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k přípravě chutného guláše. Lilek a cuketu důkladně omyjte. Cuketu oloupeme škrabkou na zeleninu. Pokud je to nutné, vyjměte jádro semene pomocí polévkové lžíce. Oloupané cukety a lilky nakrájejte na střední kostky.

Papriky a mrkev důkladně omyjte. Oloupejte papriku ze semen a jádra, poté ji nakrájejte nadrobno. Mrkev oloupeme škrabkou a nakrájíme na tenké plátky.

Zelené fazolky a květák omyjeme. Pokud používáte mraženou zeleninu, vyjměte ji předem a nechte ji trochu rozmrazit a poté vložte do sítka nebo cedníku a opláchněte pod studenou vodou, nechte přebytečnou tekutinu odtéct.

Nalijte požadované množství olivového oleje do misky multivark, vložte papriky a mrkev a vařte 5 minut v režimu „Fry“ za stálého míchání špachtlí.

Poté nakrájenou cuketu a lilek vložte do misky multivark.

Nahoru se zelenými fazolemi a květákem.

Zeleninu důkladně promíchejte, nalijte rajčata ve vlastní šťávě, podle chuti přidejte černý pepř, koření a kuchyňskou sůl. Zavřete víko spotřebiče, na panelu vícevařičů, nastavte režim „Hasení“, doba vaření je 25 minut.