Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Zeleninový guláš s houbami

Zeleninový guláš s houbami

1222

Kuchyně italština

Obsah kalorií 38 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 6 minut

Bílkoviny * 1,7 gr.

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 5,7 g

Obsah

Zeleninové ragú s houbami lze použít jako nezávislé jídlo nebo je lze jíst jako teplý salát k masu a ozdobě. Lilek dodává lehce štiplavou chuť, takže nepotřebujete mnoho pepře a česneku.

Ingredience

Proces vaření

Lilek omyjte a nakrájejte společně se slupkou.

Do hluboké pánve nalijte rostlinný olej. Žampiony omyjte a nakrájejte na plátky. Smažte v rostlinném oleji.

K houbám přidejte lilky a promíchejte. Rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme na pánev. Z papriky nakrájejte semínko, papriku nakrájejte na kostičky, přidejte k žampionům. Cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme na pánev. Projděte česnek lisem, přidejte k zelenině.