Zeleninový guláš s cuketou, lilkem a bramborami v troubě
0
2098
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
34,7 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
7,2 gr.
Zeleninový guláš je zdravé a šťavnaté jídlo, které lze vařit v pomalém hrnci, na sporáku nebo v troubě. Dnes se chci podělit o recept na zeleninový guláš s cuketou, lilkem a bramborami, vařený v troubě. Toto jídlo lze podávat každý den k večeři nebo rodinnému obědu nebo použít jako přílohu při slavnostním svátku.
Ingredience
Proces vaření
Brambory dobře opláchněte pod vodou a poté pomocí škrabky na zeleninu oloupejte. Oloupané brambory nakrájejte na střední kostky. Vezměte další pánev, dobře ji ohřejte na středním ohni, potřete trochou rostlinného oleje, položte připravené brambory, sůl a pepř. Brambory za občasného míchání smažte 5-7 minut.
Připravte si speciální hrnce. Nejprve dejte brambory na dno, poté rozložte osmaženou zeleninu, trochu osolte a podle chuti přidejte černý pepř. Poté rozložte nakrájená rajčata. Do hrnců rozdělte požadované množství pitné vody. Nalijte citronovou šťávu podle potřeby. Důkladně opláchněte své oblíbené greeny a poté setřeste přebytečnou vlhkost. Zeleninu nasekejte ostrým nožem a posypte zeleninovým gulášem.
Dobrou chuť!