Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Zeleninový guláš se zelím

Zeleninový guláš se zelím

0
3367
Kuchyně italština
Obsah kalorií 53,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 9,5 g
* na 100 gr. produkt
Zeleninový guláš se zelím
Obsah

Zeleninové guláše slouží jako vydatná příloha k vašim hlavním teplým pokrmům. Aromatický předkrm je navíc vhodný i pro vegetariánskou kuchyni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Všechny výrobky důkladně omyjeme. Oloupejte zeleninu.
krok 2 z 10
Brambory nakrájíme na středně velké kousky. Na chvíli jej můžete naplnit studenou vodou.
krok 3 z 10
Zelí pomeleme na tenké nudličky.
krok 4 z 10
Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno.
krok 5 z 10
Cuketu a papriku nakrájíme na malé kostičky.
krok 6 z 10
Rajčata spařte vroucí vodou, poté z nich odstraňte slupku a nakrájejte nadrobno.
krok 7 z 10
V samostatné misce smíchejte rajčatovou pastu a sklenici studené vody.
krok 8 z 10
Pánev předehřejte s rostlinným olejem. Vložte do ní veškerou zeleninu a smažte 7–10 minut.
krok 9 z 10
Do zeleniny nalijte zálivku z rajčatové pasty, sůl a pepř podle chuti. Vaří se dále 20 minut.
krok 10 z 10
Když je zeleninový guláš plně uvařený, lze jej položit na talíře. Pokrm ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *