Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Zeleninový guláš s dýní a masem

Zeleninový guláš s dýní a masem

0
1161
Kuchyně italština
Obsah kalorií 83,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 14,4 g
Sacharidy* 7,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Zeleninový guláš s dýní a masem
Obsah

Dušené maso s dýní a masem je lahodné a uspokojivé jídlo pro celou rodinu! Recept je jednoduchý, ale guláš se ukáže být bohatý, s příjemnou nasládlou pachutí. Dýně se hodí k jakémukoli druhu masa, včetně hovězího. Dušené maso můžete podávat jako nezávislé jídlo nebo jako přílohu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Hovězí maso opláchněte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kousky.
krok 2 ze 7
Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte ho. Smažte maso na prudkém ohni dozlatova.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka nebo najemno. Cibuli posíláme na hovězí pánev a vše spolu smažíme asi 5 minut.
krok 4 ze 7
Dále nalijte do pánve vodu, po varu maso duste asi hodinu na minimálním ohni.
krok 5 ze 7
Dýni oloupeme a naočkujeme, dužinu nakrájíme na malé kostičky.
krok 6 ze 7
Po chvíli pošleme dýni na pánev na maso a cibuli, vaříme misku pod uzavřeným víkem 10-15 minut. Téměř na samém konci guláš dochutíme solí, mletým pepřem a estragonem a přidáme najemno nasekaný česnek. Vše promícháme Když je připraven, je nutné nechat misku vařit 20-30 minut.
krok 7 ze 7
Zeleninový guláš s dýní a masem je připraven! Podávejte horké. Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *