Zeleninový guláš s vepřovým masem

0
724
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 95,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 9,9 gr.
Sacharidy* 8,1 gr.
Zeleninový guláš s vepřovým masem

Zelenina a vepřové maso jsou všestranné a uspokojivé možnosti k obědu nebo večeři. Dobré na dušení je, že k němu nepotřebujete dodatečně připravovat přílohu. Pokrm podle klasického receptu vás potěší svou chutí a rychlostí přípravy.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Oloupejte cibuli. Krájíme na půlkroužky.
krok 2 z 11
Mrkev nakrájíme na tenké plátky.
krok 3 z 11
Česnek nemusíte sekat, stačí nakrájet stroužky na několik kusů.
krok 4 z 11
Brambory nakrájíme na podlouhlé kousky.
krok 5 z 11
Zeleným fazolkám uřízněte ocasy. Nakrájené fazole nakrájejte na 2–3 kusy.
krok 6 z 11
Připravíme si zelený hrášek. Pokud použijeme čerstvý domácí, tak ho předem oloupeme.
krok 7 z 11
Kotel zahřejeme rostlinným olejem. Nejprve orestujte cibuli, mrkev a česnek. Míchejte neustále.
krok 8 z 11
K zelenině přidejte malé kousky vepřové dužiny. Vařte 7 minut.
krok 9 z 11
Poté vložte brambory do kotle. V této fázi můžete přidat sůl a pepř. Dusíme dalších 20 minut na mírném ohni.
krok 10 z 11
Přidejte hrášek a zelené fazolky. Zalijeme malým množstvím vody a pod pokličkou dusíme 15 minut.
krok 11 z 11
Hotový zeleninový guláš s vepřovým masem dejte na talíře. Pokrm můžete ozdobit čerstvými bylinkami. Podávejte horké. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *