Zeleninový pilaf v pomalém hrnci
0
728
Kuchyně
Východní
Obsah kalorií
82,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
2 gr.
Tuky *
4,1 gr.
Sacharidy*
17,4 g
Na zeleninový pilaf v pomalém hrnci budete potřebovat rýži, cibuli, mrkev, papriku, rajčata, česnek, bylinky a olej. Sůl a koření přidáváme na základě vlastních chuťových preferencí. Pilaf bude bohatý, šťavnatý a zároveň docela lehký, takže v něm není maso ani živočišný tuk.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte do misky multivarku takové množství rostlinného oleje, aby pokrylo dno vrstvou jednoho až jednoho a půl centimetru. Nainstalujte misku do multivarky a zapněte režim "Fry". Olej zahřejeme, dokud není horký. Cibuli oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Nalijte cibuli do rozpáleného oleje, smažte ji několik minut, dokud nebude průhledná, nezapomeňte promíchat.
Současně připravujeme rýži: vložíme ji do cedníku a propláchneme pod tekoucí vodou, dokud nebude průhledná. Dejte to na smaženou zeleninu v misce. Nalijte takové množství horké vody, aby pokryla rýži o jeden a půl až dva centimetry. Přidáváme podle chuti s ohledem na to, že rýže „odnese“ část soli. Zavřeme vířivku víkem a zapneme režim "Pilaf".
Dobrou chuť!