Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Salát z rajčat, pepře a mrkve
  4. ➠ Zeleninová šťáva doma na zimu

Zeleninová šťáva doma na zimu

0
2029
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 31,6 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 7,5 g
* na 100 gr. produkt
Zeleninová šťáva doma na zimu
Obsah

O užitečnosti zeleninových šťáv není sporu. Abyste v zimě nasytili tělo vitamíny a živinami, můžete si na zimu připravit zeleninovou šťávu. Tato šťáva má jedinečnou chuť, která se velmi liší od protějšků v obchodě. Začínající kuchař si může zeleninovou šťávu vyrobit i doma.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Rajčata omyjeme, nahrubo nasekáme a projdeme odšťavňovačem. Nalijte výslednou rajčatovou šťávu do hrnce a zapalte.
krok 2 z 8
Mrkev oloupeme, opláchneme, nakrájíme na malé kousky a pomocí odšťavňovače vyrobíme mrkvovou šťávu. Přidejte ji do hrnce s rajčatovou šťávou.
krok 3 z 8
Řepu je také třeba oloupat, opláchnout studenou vodou a nechat projít odšťavňovačem. Nalijte výslednou šťávu do hrnce.
krok 4 z 8
Papriku opláchneme, semínka vykrojíme příčkami. Vložte papriky do mixéru a rozmixujte na pyré. Výslednou hmotu vložte do hrnce s obsahem, vše promíchejte.
krok 5 z 8
Zeleninovou šťávu povařte 20 minut, během vaření do ní přidejte sůl a cukr.
krok 6 z 8
Poté šťávu protřete přes jemné síto, abyste získali čistý a hladký nápoj.
krok 7 z 8
Dále musí být zeleninová šťáva vařena dalších 10 minut, poté nalita do sterilizovaných nádob a srolována víčky. Po vychladnutí obrobek uložte na chladné místo.
krok 8 z 8
Zeleninová šťáva doma na zimu je připravena! Uvedené množství přísad vám umožní získat asi 2 litry šťávy na výstupu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *