Ovesné muffiny s banánem

0
1781
Kuchyně americký
Obsah kalorií 258,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 49,3 g
Ovesné muffiny s banánem

Ovesné vločky se k banánům vždy hodí. A co víc, tato kombinace je chutná, pokud jde o muffiny. Díky banánové dužině jsou docela vlhké a velmi aromatické. Použití kypřícího prostředku zabrání tomu, aby těsto bylo těžké a poskytuje nízkou porozitu. Zajímavou nuancí je přidání vlašských ořechů. Zdůrazňují chuť ovesných vloček a přispívají k drobivosti textury. Před přidáním do těsta musí být ovesné vločky najemno nasekané - to způsobí, že drobenka bude více homogenní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve musíte smíchat všechny suché přísady dohromady. Chcete -li to provést, rozemlejte ovesné vločky mixérem a nalijte je do misky. Vlašské ořechy nasekejte najemno nožem nebo také projděte mixérem. Přidejte ořechy do ovesných vloček. Do mísy nasypte krystalový cukr, mouku, prášek do pečiva a vše smíchejte dohromady.
krok 2 z 5
V samostatné misce uhněteme tekutou složku těsta. Banány oloupeme a prohněteme vidličkou, dokud nebude pyré nerovnoměrné. Rozpusťte máslo a přidejte k banánům. Přidejte mléko a vejce. Hmotu protřepejte šlehačem, dokud se složky úplně nerozmixují.
krok 3 z 5
Do tekuté směsi vlijeme rozmixované suché přísady a metličkou promícháme. Důkladné promíchání není nutné, stačí jen rozbít suché hrudky a dosáhnout relativní homogenity.
krok 4 z 5
Na muffiny je velmi výhodné použít silikonové formy. Nevyžadují olejování a usnadňují vyjmutí hotového výrobku po upečení. Formičky plníme připraveným těstem téměř až nahoru - těsto při pečení mírně kyne.
krok 5 z 5
Formy s těstem vložíme do trouby předehřáté na teplotu 180 stupňů na průměrnou úroveň. Doba pečení muffinů je přibližně dvacet pět až třicet minut. Když doba pečení skončí a na povrchu se objeví zlatá krusta, zkontrolujte připravenost muffinů. Chcete -li to provést, propíchneme jeden z nich dřevěným špízem - na výstupu by měl být zcela suchý. Hotové muffiny vyndáme z trouby, vyjmeme z forem a před podáváním necháme zcela vychladnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *