Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Ovesné palačinky na kefíru s jablkem

Ovesné palačinky na kefíru s jablkem

817

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 102,9 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 6 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 14,2 g

Obsah

Vzácnou hostesku překvapíte novou sadou ingrediencí na palačinky, ale existují výjimky. Zkuste vyrobit palačinky smíchané s kefírem a ovesnými vločkami s přídavkem jablka. Vzhledem k tomu, že tyto pečivo neobsahuje mouku, a proto jsou bezlepkové, jsou dobré pro kojenecké a dietní jídlo.

Ingredience

Cereálie 1 polévková lžíce Jablka 1 PC. Vejce 1 PC. Kefír 100 ml Olivový olej na smažení Prášek do pečiva 0,5 lžičky Sůl 1 špetka Miláček chuť

Proces vaření

Do mísy nalijte sklenici ovesných vloček na hnětení těsta. Poté je naplňte kefírem při pokojové teplotě a dobře promíchejte. Vločky nechte 1 hodinu v kefíru nabobtnat.

Kuřecí vejce rozbijte do jiné mísy, přidejte do něj špetku soli a šlehejte metlou. Vejce šlehejte alespoň jednu minutu, aby se palačinky zahustily.

Poté po hodině nabobtnané ovesné vločky zalijeme rozšlehaným vejcem a lžící zamícháme těsto.

Oloupejte jablko, nakrájejte na hrubém struhadle a přendejte do hněteného těsta. Přidejte do těsta jedlou sodu a uhaste ji octem. Lžící promíchejte ovesné těsto s jablkem a jedlou sodou.

Palačinkové těsto je hotové, můžete začít smažit. Pánev dobře rozehřejte s olivovým olejem. Lžící těsto dávejte do předehřáté pánve a smažte palačinky z obou stran dozlatova. Hotové ovesné palačinky na kefíru s jablkem jsou připraveny. Podávejte je s medem.

Dobrou chuť!