Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Tvaroh Velikonoce
  4. ➠ Velikonoční tvaroh s vařeným kondenzovaným mlékem a rozinkami

Velikonoční tvaroh s vařeným kondenzovaným mlékem a rozinkami

0
1828
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 211 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 9,2 gr.
Sacharidy* 26,7 g
* na 100 gr. produkt
Velikonoční tvaroh s vařeným kondenzovaným mlékem a rozinkami
Obsah

Velikonoční tvaroh se uvaří docela rychle, zvláště pokud pomocí mixéru dobře promícháte a rozdrtíte přísady. Jediným okamžikem, který bude nějakou dobu trvat, je stárnutí dezertu v Pasoboxu pod tlakem. To je nezbytné, aby hmota tvarohu zhoustla a stala se stabilnější, nasycená.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do mísy dáme tvaroh, do kterého dáme vařené kondenzované mléko, přidáme zakysanou smetanu a měkké máslo.
krok 2 z 5
Pomocí ponorného mixéru nebo výkonného mixéru rozmixujte všechny ingredience, dokud nezískáte homogenní, hladkou hmotu. Rozinky opláchněte v teplé vodě, osušte na ručníku a vlijte do tvarohové směsi, promíchejte.
krok 3 z 5
Pasochny zevnitř vyložíme gázou složenou ve dvou vrstvách. Vložte připravenou tvarohovou hmotu do formy.
krok 4 z 5
Zvedneme okraje gázy nahoru, přeložíme na sebe a takto tvarohovou hmotu uzavřeme. Navrch dáme mírnou zátěž a celou konstrukci dáme na deset až dvanáct hodin do lednice. Hmota tvarohu by měla být zhutněna. Nejprve jsme pod velikonoční pánev vložili talíř na vypuštění syrovátky.
krok 5 z 5
Po uplynutí stanovené doby vyjměte podšálek z dokončených Velikonoc, rozložte okraje gázy a opatrně otočte dezert na servírovací talíř. Dezert lze podávat, pokud je to žádoucí, ozdobte ho nahoře cukrovinkami, strouhanou čokoládou, nasekanými ořechy.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *