Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ Velikonoční koláč na kefíru bez droždí

Velikonoční koláč na kefíru bez droždí

2134

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 310,5 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 130 minut

Bílkoviny * 7 gr.

Tuky * 11,2 gr.

Sacharidy* 45,1 gr.

Obsah

Navrhuji uvařit lahodný a křehký velikonoční koláč na kefíru bez droždí. Struktura drobky je vzdušná a lehká. Na plnění pečiva jsem použil sušené meruňky a rozinky. Můžete ale nahradit své oblíbené sušené ovoce nebo použít kandované ovoce.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si suché přísady na dort. Zkombinujte v hluboké nádobě.

V mikrovlnné troubě nebo vodní lázni rozpustíme máslo. Tekuté přísady smíchejte v jiné nádobě a důkladně promíchejte.

Sušené meruňky roztřiďte, opláchněte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Rozinky rozetřete, opláchněte a osušte. Nalijte do misky se suchými přísadami spolu s nakrájenými sušenými meruňkami a důkladně promíchejte. Poté přidejte tekuté přísady a míchejte do hladka.

Formy na papír vymažte trochou rostlinného oleje. Těsto rozdělíme a do poloviny naplníme papírové formy. Formy s těstem vložte do mísy s více hrnci. Zavřete víko spotřebiče a spusťte program Pečení, doba vaření - 1 hodina. Po pípnutí nechte koláče se zavřeným víkem 20 minut.

Zkontrolujte připravenost dortu dřevěnou špejlí a opatrně ji vyjměte z multivarky. Ochlaďte otočením na bok. Připravte si proteinovou polevu. Moučkový cukr a kuřecí protein šlehejte asi 5 minut na střední rychlosti mixéru. Výslednou hmotu rozetřete na vrch koláčů a ozdobte posypkou, nechte ztuhnout a podávejte.

Dobrou chuť!