Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ Velikonoční dort s mlékem v pekárně

Velikonoční dort s mlékem v pekárně

499

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 270,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 4 hodiny

Bílkoviny * 6,3 gr.

Tuky * 10,5 g

Sacharidy* 45,2 g

Obsah

Aby byl velikonoční koláč chutný a bohatý, musíme těsto zadělat v mléce. Doporučujeme použít suché droždí. Jako ochucovací přísady bereme sušené meruňky, rozinky a piniové oříšky - tato kombinace dodá těstu sladké tóny, lehkou kyselost a výraznou ořechovou nuanci. Kůra se ukáže být vzdušná, porézní, kůra je hustá, zlatá. Poslední dotek je třešnička na povrchu.

Ingredience

Proces vaření

Do misky nalijte teplé mléko.

Dále přidejte vejce. Máslo nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Dali jsme sůl, vanilin, krystalový cukr. Sušené meruňky a rozinky omyjte v teplé vodě a osušte na ručníku. Sušené meruňky nakrájejte na malé kostičky, úměrně rozinkám. Do mísy nasypte nasekané sušené meruňky, rozinky a piniové oříšky.

Na sebe naskládané suroviny prosejte pšeničnou mouku, zalijte suchým droždím.

Misku vložíme do pekárny, zavřeme víko a zvolíme režim „Pečení“. Hmotnost - 1000 g, barva kůry - střední. Stiskněte „Start“. Pekárna chleba automaticky nastaví doby hnětení, kynutí a pečení produktu.

Když zazní signál, že je dort hotový, otevřete víko, vyjměte mísu a vyjměte hotový dort.

Upečené necháme vychladnout. Vaření polevy. Chcete -li to provést, nalijte moučkový cukr do misky. V malých dávkách nalijte citronovou šťávu a vše promíchejte, dokud nezískáte hustou hmotu. Výslednou polevou namažeme povrch teplého koláče, hmotu necháme stékat po krajích a tvoříme charakteristické ozdobné pruhy. Navrch posypeme posýpkou. Dort uložíme do uzavřené nádoby, aby byl měkký.

Dobrou chuť!