Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Velikonoční dort na těsto v pekárně

Velikonoční dort na těsto v pekárně

0
895
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 178,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 32,7 g
* na 100 gr. produkt
Velikonoční dort na těsto v pekárně
Obsah

Kynuté těsto na koláče lze připravit buď nepárovým, nebo piškotovým způsobem. V druhém případě má drobenka poréznější strukturu. Nabízíme vaření velikonočního dortu v pekárně pomocí piškotové metody. Nejprve uhněteme malé množství kvasnicové hmoty a pošleme ji na kynutí. Poté přidejte zbývající přísady a nechte hnětení, kynutí a následné pečení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Do misky nalijte teplé mléko na těsto, přidejte určené množství mouky, krystalového cukru a sušeného droždí. Misku vložíme do pekárny, zavřeme víko a zvolíme režim „Kulich“ na 750 g.
krok 2 ze 6
V závislosti na modelech pekárny chleba se název režimu může lišit, musíte podle pokynů vybrat program, který zahrnuje čas na hnětení a kynutí těsta.
krok 3 ze 6
Zatímco je těsto vhodné, dejte do samostatné mísy žloutky a krystalový cukr. Třete do hladka. Žloutkovou hmotu vložte do sladěného těsta, přidejte zakysanou smetanu, zalijte mlékem na těsto. Máslo nakrájejte na malé kostičky a vložte do mísy.
krok 4 ze 6
Přidejte prosátou mouku, vanilin, sůl a citronovou kůru. Rozinky opláchněte a osušte na ručníku. Rozinky dáme spolu s kandovaným ovocem do dávkovače. Zavřete víko a stiskněte „Start“
krok 5 ze 6
Když zazní signál, že je dort hotový, otevřete víko, vyjměte mísu a vyjměte hotový dort.
krok 6 ze 6
Dort necháme vychladnout. Pro přípravu polevy dejte do mísy bílek a přidejte moučkový cukr. Vše prošlehejte metlou nebo mixérem, dokud nezískáte hustou hmotu. Výslednou polevou pokryjeme povrch teplého koláče, hmotu necháme stékat po krajích v tenkých kapkách. Navrch posypeme posýpkou. Dort skladujeme v zapečetěné nádobě, aby nezatuchl.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *