Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Velikonoční dort se smetanou

Velikonoční dort se smetanou

0
1519
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 376,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 15,7 g
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 51,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Velikonoční dort se smetanou
Obsah

Velikonoční dort se smetanou je oblíbeným pečivem každého z nás, jehož chuť si mnozí spojují s dětstvím. Stojí za zmínku, že takový dort, kromě vynikající chuti, má mnoho výhod, z nichž jedna je udržet čerstvé několik týdnů. Použijte recept, který vám bude věnován, a přesvědčte se sami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 22
Začněme těstem. Potřebujeme mouku, smetanu a droždí.
krok 2 z 22
Mírně zahřejte krém. Potřebují zředit 4 sklenice mouky a 100 gr. droždí. Vše důkladně promíchejte, přikryjte a dejte na teplé místo.
krok 3 z 22
Mezitím je třeba rozdrtit žloutky.
krok 4 z 22
K rozdrceným žloutkům přidejte sklenici cukru a rozpuštěné máslo.
krok 5 z 22
Vše důkladně promíchejte.
krok 6 z 22
Rozinky zalijte vroucí vodou. Po 10 minutách vypusťte vodu z rozinek. Poté ho stočte do mouky.
krok 7 z 22
Dále musí být do těsta vložena směs žloutků s cukrem a máslem.
krok 8 z 22
Vše musí být důkladně promícháno.
krok 9 z 22
Poté do výsledné hmoty zavedeme rozinky.
krok 10 z 22
Posíláme tam i kandované ovoce.
krok 11 z 22
Znovu vše dobře promíchejte.
krok 12 z 22
Poté těsto osolte, postupně přidejte zbytek mouky.
krok 13 z 22
Těsto dobře promíchejte.
krok 14 z 22
Aby se vám těsto nelepilo na ruce, je lepší ho hníst v rukavicích.
krok 15 z 22
Poté těsto přikryjte víkem a nechte na teplém místě 1 hodinu a 20 minut.
krok 16 z 22
Během této doby by těsto mělo kynout.
krok 17 z 22
Těsto je třeba mírně promíchat a poslat na teplé místo na další hodinu.
krok 18 z 22
Formu zakryjeme pergamenovým papírem. Vložte do formy a pečte v troubě na 200 stupňů.
krok 19 z 22
Hotový koláč musí být chlazen.
krok 20 z 22
Mezitím si připravíme polevu. Bílky důkladně prošlehejte, smíchejte s moučkovým cukrem a citronovou šťávou.
krok 21 z 22
Dort namažte polevou.
krok 22 z 22
Zdobíme speciálním cukrářským dresinkem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *