Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těstoviny Carbonara se slaninou bez smetany

Těstoviny Carbonara se slaninou bez smetany

0
1509
Kuchyně italština
Obsah kalorií 338,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 21,5 g
Tuky * 26,3 gr.
Sacharidy* 24,2 g
* na 100 gr. produkt
Těstoviny Carbonara se slaninou bez smetany

Pokud neradi trávíte veškerý svůj volný čas v kuchyni, doporučuji připravit těstoviny Carbonara se slaninou bez smetany. Recept je dostatečně jednoduchý a nezabere vám mnoho času. Díky tomu získáte k obědu nebo večeři neobvykle chutný pokrm.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Můžete použít jakoukoli slaninu - syrovou, nevařenou nebo uzenou.
krok 2 z 11
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby. Metličkou nebo vidličkou vymíchejte dohladka.
krok 3 z 11
Nalijte vodu do hrnce, zapalte a vařte, osolte, přidejte požadované množství špaget. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu těstovin. Místo špaget lze použít jakýkoli druh těstovin.
krok 4 z 11
Oloupejte česnek, opláchněte ve studené vodě a rozdrťte ho plochou stranou nože.
krok 5 z 11
Pánev dobře zahřejte na mírném ohni, přidejte požadované množství másla, nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
krok 6 z 11
Za stálého míchání trochu orestujeme.
krok 7 z 11
Uvařené špagety slijte přes cedník nebo síto. Hotové těstoviny pošlete na pánev. Důkladně promíchejte.
krok 8 z 11
Nastrouhejte sýr Pecorino na jemném struhadle a vložte do pánve. Místo Pecorina lze použít jakýkoli tvrdý sýr. Poté přidejte rozšlehaná kuřecí vejce.
krok 9 z 11
Důkladně promíchejte. Pastu za stálého míchání pár minut zahřívejte a stáhněte z ohně.
krok 10 z 11
Připravené těstoviny položte na porcované talíře.
krok 11 z 11
Nastrouhejte parmazán na jemném struhadle Podávejte aromatické a šťavnaté těstoviny Carbonara se slaninou bez smetany, posypte nasekaným parmazánem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *