Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těstoviny Carbonara se slaninou a smetanou v pomalém hrnci

Těstoviny Carbonara se slaninou a smetanou v pomalém hrnci

0
1183
Kuchyně italština
Obsah kalorií 404,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 17,3 g
Tuky * 33 gr.
Sacharidy* 32,2 g
* na 100 gr. produkt
Těstoviny Carbonara se slaninou a smetanou v pomalém hrnci

Pasta Carbonara je neuvěřitelně chutné jídlo bohaté na krémovou jemnou chuť. Těstoviny lze připravit nejen k obědu, ale také k romantické večeři. Chci se podělit o lahodný recept na těstoviny Carbonara vařené se slaninou a smetanou v pomalém hrnci.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Oloupejte česnek, opláchněte a nasekejte nožem, nastrouhejte na jemném struhadle nebo protlačte lisem. Slaninu nakrájíme na tenké plátky. Můžete použít jakoukoli slaninu - syrovou, nevařenou nebo uzenou.
krok 2 z 10
Odměřte požadované množství špaget a rozlomte je na polovinu.
krok 3 z 10
Vložte připravenou slaninu do misky multivark, na panelu spotřebiče nastavte program „Fry“, doba vaření je 10 minut. Neustále míchejte silikonovou stěrkou a smažte do zlatova a křupava.
krok 4 z 10
Poté přidejte nasekaný česnek a za stálého míchání silikonovou stěrkou trochu orestujte.
krok 5 z 10
Poté za stálého míchání vlijte požadované množství těžké smetany, přiveďte omáčku do zhoustnutí.
krok 6 z 10
Špagety rovnoměrně navrch omáčky.
krok 7 z 10
Poté nalijte dříve připravenou vroucí vodu, sůl. Na panelu spotřebiče nastavte program Vaření, doba vaření je 15 minut.
krok 8 z 10
Nastrouhejte parmazán na jemném struhadle. Místo parmezánu lze použít jakýkoli tvrdý sýr. Odložte trochu sýra. Vložte do hluboké mísy, přidejte kuřecí žloutky a bílý pepř. Důkladně promíchejte do hladka.
krok 9 z 10
Po skončení programu vložte sýrovou a vaječnou hmotu do vícevařové mísy, jemně promíchejte, zavřete víko vícevařiče a misku nechte 10 minut vyluhovat.
krok 10 z 10
Těstoviny Carbonara podávejte po částech se slaninou a smetanou, vařené v pomalém hrnci, posypte nasekaným parmazánem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *