Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těstoviny carbonara s krevetami ve smetanové omáčce

Těstoviny carbonara s krevetami ve smetanové omáčce

0
850
Kuchyně italština
Obsah kalorií 206,5 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Těstoviny carbonara s krevetami ve smetanové omáčce
Obsah

Důrazně doporučuji použít skvělý recept na těstoviny Carbonara. Těstoviny vařené s krevetami ve smetanové omáčce jsou neuvěřitelně jemné a šťavnaté. Teplé jídlo je skvělou volbou pro lahodnou vyváženou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k výrobě krémové, aromatické krevety Carbonara ve smetanové omáčce.
krok 2 z 11
Mražené krevety zalijte vroucí vodou na několik minut. Odloupněte rozmrazené krevety ze skořápky, ocasů a střevních žil.
krok 3 z 11
Pánev rozehřejeme, přidáme máslo, úplně rozpustíme, za stálého míchání přidáme pšeničnou mouku, smažíme jen pár minut.
krok 4 z 11
Postupně za stálého míchání přilévejte smetanu, přiveďte omáčku k varu a ihned stáhněte z ohně. Krém lze použít s jakýmkoli obsahem tuku.
krok 5 z 11
Oloupejte česnek a rozdrťte ho plochou stranou nože.
krok 6 z 11
Zahřejte další pánev, přidejte olivový olej a poté přidejte prolisovaný česnek, smažte doslova minutu a vyjměte z pánve.
krok 7 z 11
Umístěte oloupané krevety, za stálého míchání pár minut opékejte na silném ohni.
krok 8 z 11
Podle chuti přidejte sůl, černý pepř a koření krevet.
krok 9 z 11
Postupně vlijte uvařenou krémovou omáčku. Přiveďte do zhoustnutí a stáhněte z ohně.
krok 10 z 11
Nalijte vodu do hrnce, zapalte a vařte. Osolte a přidejte množství špaget uvedené v receptu. Snižte teplotu a špagety vařte po dobu uvedenou na obalu, slijte přes sítko nebo cedník.
krok 11 z 11
Uvařené špagety naaranžujte na talíře, navrch potřete krevety s omáčkou. Těstoviny Carbonara podávejte s krevetami ve smetanové omáčce.

Užijte si lahodné jídlo!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *