Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těstoviny carbonara se šunkou a zakysanou smetanou

Těstoviny carbonara se šunkou a zakysanou smetanou

0
1507
Kuchyně italština
Obsah kalorií 324,6 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 18,7 g
Tuky * 28,1 gr.
Sacharidy* 33,4 g
* na 100 gr. produkt
Těstoviny carbonara se šunkou a zakysanou smetanou
Obsah

S velkou touhou se chci podělit o fenomenální recept na těstoviny Carbonara se šunkou a zakysanou smetanou. Hlavní jídlo často vařím se svými domácími, a to jak na sváteční stůl, tak na každý den. Těstoviny se ukázaly být neuvěřitelně chutné, šťavnaté a jemné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Připravte si potřebné ingredience pro přípravu chutných těstovin Carbonara se šunkou ve smetanové omáčce. Oloupejte česnek a opláchněte. Petrželku opláchněte a osušte.
krok 2 z 10
Nalijte vodu do kastrůlku nebo gulášu, zapalte a vařte, přidejte trochu soli, vložte množství špaget uvedené v receptu. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu, slijte přes cedník.
krok 3 z 10
Šunku oloupeme a nakrájíme na nudličky. Slaninu nakrájíme na tenké plátky.
krok 4 z 10
Oloupaný česnek najemno nasekejte ostrým nožem. Vložte do malé nádoby a zalijte olivovým olejem. Sušenou petrželku nakrájíme nadrobno.
krok 5 z 10
Rozehřejte hlubokou pánev na ohni, přidejte nasekaný česnek naložený v olivovém oleji a nakrájenou šunku, trochu orestujte.
krok 6 z 10
Poté přidejte nasekanou petrželku a slaninu.
krok 7 z 10
Neustále míchejte, smažte do zlatova. Dochutíme solí a pepřem.
krok 8 z 10
Nastrouhejte parmazán na jemném struhadle. Místo parmezánu lze použít jakýkoli tvrdý sýr. Uvařené špagety přidejte na pánev se smaženými přísadami, přidejte zakysanou smetanu a nasekaný sýr.
krok 9 z 10
Za stálého míchání pár minut zahříváme, dokud omáčka nezhoustne.
krok 10 z 10
Na porcované talíře položte uvařené těstoviny Carbonara se šunkou a zakysanou smetanou. Podávejte krémovou pastu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *