Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těstoviny carbonara se šunkou, smetanou a žampiony

Těstoviny carbonara se šunkou, smetanou a žampiony

0
1162
Kuchyně italština
Obsah kalorií 272,5 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 16,6 gr.
Tuky * 18,4 g
Sacharidy* 23,2 g
* na 100 gr. produkt
Těstoviny carbonara se šunkou, smetanou a žampiony
Obsah

Není to tak dávno, co jsem objevil zajímavý a neobvykle chutný recept na těstoviny Carbonara, vařený se šunkou, smetanou a žampiony. Miska se ukáže být vydatná, šťavnatá a něžná. Skvělá volba pro rodinný oběd nebo večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Nalijte vodu do hrnce, zapalte a vařte, přidejte trochu soli, vložte množství špaget uvedené v receptu. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu, přecedte přes cedník.
krok 2 z 12
Cibuli oloupeme, omyjeme a najemno nakrájíme ostrým nožem. Žampióny oloupeme a poté nakrájíme na tenké plátky.
krok 3 z 12
Rozehřejte hlubokou pánev na ohni, přidejte malé množství másla, přidejte nakrájenou cibuli a trochu orestujte.
krok 4 z 12
Poté přidejte nakrájené žampiony. Míchejte a vařte na mírném ohni, dokud se šťáva úplně neodpaří.
krok 5 z 12
Šunku oloupeme a nakrájíme na tenké proužky.
krok 6 z 12
Vložte připravenou šunku do pánve. Smažte do lahodné zlatohnědé.
krok 7 z 12
Nalijte požadované množství smetany. Krém lze použít s jakýmkoli obsahem tuku.
krok 8 z 12
Přiveďte omáčku do zhoustnutí a rozklepněte kuřecí vejce.
krok 9 z 12
Dobře promíchejte.
krok 10 z 12
Uvařené špagety vložte do zahuštěné omáčky a dobře promíchejte.
krok 11 z 12
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme těstovinami. Petržel opláchněte, osušte a nakrájejte nadrobno, přidejte na pánev. Mírně promíchejte a zahřejte.
krok 12 z 12
Uvařené těstoviny Carbonara se šunkou, smetanou a žampiony položte na talíře a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *