Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těstoviny carbonara se šunkou, smetanou a vejcem

Těstoviny carbonara se šunkou, smetanou a vejcem

0
424
Kuchyně italština
Obsah kalorií 303 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 18,1 gr.
Tuky * 23,7 g
Sacharidy* 31,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Těstoviny carbonara se šunkou, smetanou a vejcem
Obsah

S velkou radostí se chci podělit o skvělý recept na těstoviny Carbonara připravené se šunkou, smetanou a vejcem. Proces vaření nebude trvat dlouho a přinese vám nezapomenutelné potěšení a potěšení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Šunku nakrájíme na tenké proužky. Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte nadrobno ostrým nožem.
krok 2 ze 14
Na ohni rozehřejeme hlubokou pánev, zalijeme malým množstvím olivového oleje, přidáme nakrájenou šunku a lehce orestujeme.
krok 3 ze 14
Tymián opláchneme, osušíme a přidáme lístky tymiánu k opečené šunce spolu s nasekaným česnekem, trochu orestujeme.
krok 4 ze 14
Dochutíme solí a černým pepřem.
krok 5 ze 14
Míchejte a smažte jen minutu.
krok 6 ze 14
Nalijte požadované množství smetany. Krém lze použít s jakýmkoli obsahem tuku.
krok 7 ze 14
Změřte požadované množství bavette. Nalijte vodu do kastrůlku nebo gulášu, zapalte a vařte, přidejte trochu soli a vložte množství bavorského masa uvedené v receptu. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu.
krok 8 ze 14
Nastrouhejte polovinu parmezánu na jemném struhadle, vložte do hluboké nádoby. Místo parmezánu lze použít jakýkoli tvrdý sýr. Přidejte kuřecí vejce.
krok 9 ze 14
Uvařenou bavetu slijte přes cedník.
krok 10 ze 14
Omáčku důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
krok 11 ze 14
Uvařenou bavetu vložte do pánve, důkladně promíchejte.
krok 12 ze 14
Nalijte hmotu z vaječného sýra, promíchejte a několik minut zahřívejte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
krok 13 ze 14
Zbylý sýr, který použijete, nastrouhejte na jemném struhadle.
krok 14 ze 14
Uvařené těstoviny Carbonara se šunkou, smetanou a vejcem položte na porcované talíře, navrch posypte trochou strouhaného sýra. Ozdobte lístky tymiánu a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *