Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak uvařit lišky - recepty
  4. ➠ Těstoviny s liškami a slaninou

Těstoviny s liškami a slaninou

0
570
Kuchyně italština
Obsah kalorií 284,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 16,5 g
Tuky * 24,7 g
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. produkt
Těstoviny s liškami a slaninou
Obsah

Pro milovníky italské kuchyně a různých těstovin vřele doporučuji připravit voňavé a velmi chutné jídlo - těstoviny s liškami a slaninou. Takové nádherné jídlo lze podávat při jakékoli příležitosti. Vypadá skvěle a jaká vůně z něj vychází ...

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Vezměte požadované množství slaniny na smažení.
krok 2 z 13
Připravenou slaninu nakrájíme na malé kousky. Pro mírně uzené jídlo si vezměte vařenou uzenou slaninu a také ji nakrájejte.
krok 3 z 13
Vložte hlubokou pánev na střední teplotu a dobře zahřejte, nalijte požadované množství olivového oleje a přidejte trochu másla.
krok 4 z 13
Cibuli oloupeme a omyjeme pod tekoucí studenou vodou, poté nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou cibuli pošlete na předehřátou pánev a smažte do zlatova. Poté rozložte nakrájenou slaninu.
krok 5 z 13
Vařte za občasného míchání, dokud slanina nezmění barvu.
krok 6 z 13
Lišky důkladně roztřiďte a několikrát dobře omyjte ve studené vodě. Velké lišky nakrájejte na několik kusů. Umyté houby nechte chvíli v sítu nebo cedníku, aby se přebytečná tekutina sklovitě zaleskla. Poté nasekejte připravené lišky, přidejte ke slanině a za občasného míchání opečte. Vařte, dokud se veškerá houbová šťáva neodpaří.
krok 7 z 13
Vezměte požadované množství smetanového sýra.
krok 8 z 13
Přidejte do pánve a důkladně promíchejte.
krok 9 z 13
Dochutíme solí a černým pepřem podle chuti, poté znovu dobře promícháme.
krok 10 z 13
Nastrouhejte parmazán na jemném struhadle. Asi polovinu dáme na pánev a dobře promícháme, omáčku vaříme na mírném ohni dalších 5-7 minut.
krok 11 z 13
Mezitím nalijte do hlubokého kastrůlku velké množství studené vody a dochuťte solí. Kastrol dáme na střední oheň, přivedeme k varu, přidáme fettuccine, snížíme teplotu a vaříme podle pokynů na obalu.
krok 12 z 13
Hotové těstoviny přelijte přes síto nebo cedník a nechte pár minut odstát, aby se přebytečná tekutina sklopila.
krok 13 z 13
Uspořádejte fettuccine na krásné talíře. Navrch rovnoměrně rozprostřete lišky a slaninu, posypte zbylým strouhaným parmezánem a voňavé těstoviny podávejte na stůl.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *