Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Játrový koláč bez majonézy

Játrový koláč bez majonézy

0
923
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 115,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 8 hod.
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 7,2 gr.
Sacharidy* 14,3 g
* na 100 gr. produkt
Játrový koláč bez majonézy
Obsah

Je obvyklé vyrábět játrový koláč s vrstvami majonézové omáčky, ale tato možnost se nemusí líbit fanouškům správné výživy nebo těm, kteří rádi vypočítávají obsah kalorií v pokrmech. Navrhujeme, aby se játrový koláč s vrstvou tvarohu a taveného sýra ukázal velmi jemným a neméně chutným.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Játra omyjte, oloupejte, nahrubo nasekejte a rozemelte mlýnkem na maso nebo mixérem.
krok 2 z 9
Pór nakrájíme na tenké proužky.
krok 3 z 9
Do sekaných jater přidejte vejce, zakysanou smetanu, pohankovou mouku, prášek do pečiva, sůl, koření a cibuli. Uhněteme těsto.
krok 4 z 9
Plech vyložte pečicím papírem, potřete slunečnicovým olejem a těsto rozdělte na několik částí, podle velikosti plechu. Část těsta nalijte na plech a vytvořte obdélníkový dort o tloušťce až 1 centimetr. Pečeme v troubě na 180 stupňů 25-30 minut do změknutí.
krok 5 z 9
Na vrstvu smíchejte tavený sýr a tvaroh. Pokud je tvaroh příliš suchý, můžete jej zředit lžící mléka. Je lepší dát přednost tavenému sýru, který má řidší konzistenci a nemá žádné příchutě.
krok 6 z 9
Papriku omyjeme, odstraníme semínka a příčky, dužinu nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu nasekejte nožem.
krok 7 z 9
Spojte pepř, bylinky, sýr a tvaroh, přidejte sůl a koření podle chuti, důkladně promíchejte.
krok 8 z 9
Hotový játrový koláč nakrájejte na několik kusů, podle požadované velikosti dortu. Sbírejte dort následujícím způsobem: potřete játrové koláče vrstvou sýrového tvarohu, skládejte je jeden po druhém, namažte koláče po stranách, aby byl dort dobře nasycený.
krok 9 z 9
Játrový koláč dejte na několik hodin do lednice a podávejte vychlazený.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *