Koláč z vepřových jater s mlékem
0
2582
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
168,2 kcal
Porce
7 portů.
Čas na vaření
100 minut
Bílkoviny *
8,2 gr.
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
15,5 g
Koláč z vepřových jater se ukáže být co nejvoňavější a díky přidání mléka do těsta nejsou koláče dostatečně suché a pružné. Jako náplň použijeme restovanou cibuli a mrkev.
Ingredience
Proces vaření
Vyčistěte játra od filmů a nádob, rozemlejte v mixéru nebo kuchyňském robotu. Přidejte vejce, mléko a šlehejte do hladka. Nalijte prosátou mouku, sůl a pepř podle svého vkusu. Předehřejte pánev a upečte játrové palačinky. Cibuli zároveň oloupejte mrkví, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte na kostičky. Cibuli a mrkev smažte na rostlinném oleji na středním ohni do měkka a zlatohněda.
Dobrou chuť!