Jablečný koláč klasický recept

0
1275
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 174,7 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 15,1 gr.
Jablečný koláč klasický recept

Játrový koláč není nutné péct v troubě. Toto je vydatné jídlo se zajímavou prezentací. V klasické verzi se na vrstvu mezi játrovými koláči používá smažená cibule a mrkev a majonézovo-česnekový dresink.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Játra omyjte, osušte a rozemlejte nebo rozemelte mixérem.
krok 2 ze 4
Vejce rozšleháme do jater, přidáme zakysanou smetanu, mouku, sůl a pepř, uhněteme husté těsto. Na malé pánvi opečte játrové palačinky z obou stran.
krok 3 ze 4
Na náplň najemno nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu na pánvi do změknutí. Zeleninu omyjte a nakrájejte najemno. V samostatné nádobě smíchejte nasekaný česnek a majonézu.
krok 4 ze 4
Sbírejte dort. Na rovnou misku dáme játrovou placku, potřeme majonézovo-česnekovým dresinkem, navrch dáme cibuli a mrkvovou pečeni, posypeme bylinkami, přikryjeme další palačinkou a pokračujeme, dokud palačinky a náplň nedojdou. Horní palačinku můžete libovolně ozdobit bylinkami nebo čerstvou zeleninou. Dort vložte do chladničky na 8–12 hodin, aby dobře nasákl.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *