Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Recept na játrový koláč s mlékem

Recept na játrový koláč s mlékem

0
511
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 158,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 8,8 g
Tuky * 9,3 gr.
Sacharidy* 14,7 g
* na 100 gr. produkt
Recept na játrový koláč s mlékem
Obsah

Představujeme vaší pozornosti neobvyklé jídlo, jehož jednou z výhod je, že může být podáváno jako obědový salát i jako slavnostní svačina. Stojí za zmínku, že toto jídlo dokonale kombinuje přísady, jako je hovězí játra a mléko.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Nejprve začneme připravovat koláče. Vymyjeme játra, zbavíme žil, žluči, přebytečného tuku.
krok 2 z 12
Játra nakrájíme na velké kousky a poté je rozdrtíme mixérem nebo mlýnkem na maso.
krok 3 z 12
V samostatné misce smíchejte vejce, nakrájená játra, mléko, sůl a koření, mouku. Vše důkladně promíchejte do hladka.
krok 4 z 12
Ze vzniklé hmoty tvoříme tenké placky (koláče) a smažíme je na pánvi z obou stran.
krok 5 z 12
Postarejme se o náplň. Mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte na středním struhadle, nakrájejte houby a cibuli.
krok 6 z 12
Mrkev, houby a cibuli posíláme na pánev a dusíme, dochutíme solí a pepřem.
krok 7 z 12
Nalijte majonézu do samostatného talíře a spojte ji s česnekem, který prošel lisem. Vše promícháme
krok 8 z 12
Nyní začneme tvořit dort. Vezmeme dort, položíme ho na plochý talíř, namažeme majonézou.
krok 9 z 12
Navrch položte tenkou vrstvu náplně.
krok 10 z 12
Stejným způsobem vytvarujeme zbytek vrstev dortu.
krok 11 z 12
Poté bude koláč plně vytvořen, posypeme nasekanými bylinkami nahoře.
krok 12 z 12
Před podáváním musí být miska odeslána na několik hodin do chladničky, aby byla důkladně namočena.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *