Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Česnekový játrový koláč

Česnekový játrový koláč

0
847
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 161,9 kcal
Porce 9 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 9 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 15,5 g
* na 100 gr. produkt
Česnekový játrový koláč
Obsah

Originální játrový koláč s pikantními česnekovými tóny se stane doma vydatnou svačinkou. Na náplň potřebujete mrkev, cibuli, tavený sýr a houby. Koláče jsou namočené v česnekové majonéze proložené čerstvými bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
1 cibuli oloupeme a spolu s játry stočíme přes mlýnek na maso. Přidejte do hmoty 2 vejce, nalijte mléko, prosejte mouku. Vše osolte a promíchejte.
krok 2 ze 6
Ze vzniklé hmoty upečte tenké koláče. Rozložte 5 polévkových lžic. l. směs na vymazané pánvi, zarovnáme a upečeme z obou stran.
krok 3 ze 6
Druhou cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, orestujeme na rostlinném oleji. Pošlete tam houby umyté a nakrájené na 2-4 díly.
krok 4 ze 6
Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, vložte do smažení hub. Sůl a pepř. Za stálého míchání smažte do změknutí, poté sundejte ze sporáku a ochlaďte. Mražené tavené tvarohy zvlášť rozetřete na hrubém struhadle.
krok 5 ze 6
Stiskněte majonézu do samostatné misky, přidejte česnek, oloupaný a prošel lisem. Kopr omyjte, nakrájejte nadrobno a pošlete do omáčky. Promíchejte a nechte česnekovou majonézu 10 minut odstát.
krok 6 ze 6
První kůrku dejte na misku, namažte omáčkou, vložte část houbové náplně, přikryjte druhou kůrkou. Každý koláč namažte omáčkou. Tavený sýr dejte na třetí koláč. Ukazuje se, že každé 2 koláče je třeba plnit houbovou náplní, každý třetí sýrem. Nahoře namažte dort majonézou. Zbývající vejce uvaříme na tvrdo, nakrájíme nadrobno a posypeme koláčem. Dejte do lednice na impregnaci alespoň na 1 hodinu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *