Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Játrový koláč v troubě

Játrový koláč v troubě

1195

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 170,5 kcal

Porce 0,7 l.

Čas na vaření 150 minut

Bílkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 7,6 gr.

Sacharidy* 25,7 g

Obsah

Obvyklý klasický játrový koláč se obvykle připravuje na základě koláčů pečených na pánvi jako moučné palačinky. Ale tentokrát vám nabízíme recept na lahodný a rychlý dort z mletých jater, připravený v troubě spolu s dalšími přísadami. Recept je jednoduchý, doporučujeme každému vyzkoušet a potěšit sebe i svoji rodinu novou chutí. Takový dort lze péct nejen v troubě, ale také v multivarce v režimu „Pečení“.

Ingredience

Kuřecí játra nebo vepřová játra nebo hovězí játra 0,5 KG Mrkev 0,5 KG Cibule 0,5 KG Krupice 0,5 lžíce Kravské mléko 0,5 lžíce Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Majonéza 150 g Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Játra, vyloupaná z filmů, musí být dobře vysušena a poté prošla mlýnkem na maso nebo přerušena mixérem, aby se získalo mleté maso.

K mletému masu přidejte krupici a mléko, vše dobře promíchejte a hodinu chladte v chladničce.

Cibuli a mrkev nakrájenou na kostičky, najemno nakrájenou nebo nastrouhanou, orestujeme na pánvi.

Dobře potřete rostlinným olejem a zasypte strouhankou v zapékací misce nebo misce pro více vařičů.

Na dno misky položte jednu třetinu zeleninového smažení.

Nahoře - třetina mletého masa z jater. Vše promažte trochou majonézy.

Vrstvy smažení a mletých jater opakujte ještě dvakrát, vrch budoucího dortu potřete majonézou. Doba pečení 1 hodina (v troubě s teplotou 180 stupňů nebo v multivarce v režimu „Pečení“).