Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Játrový koláč s palačinkami

Játrový koláč s palačinkami

521

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 243,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 12,1 gr.

Sacharidy* 32,4 g

Obsah

Jejich játrový koláč je vynikající a originální možnost občerstvení. Existuje mnoho variací na plnění takového pokrmu. Doporučujeme připravit koláč z listového těsta s palačinkami z mouky. Vydatné a jednoduché!

Ingredience

Proces vaření

Játra důkladně omyjeme. Na dort se hodí vepřové i hovězí maso.

Játra nakrájejte na malé kousky a protáhněte je mlýnkem na maso.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Lze sekat.

Nakrájená játra vložte do jedné nádoby s nakrájenou cibulí. Rozbíjíme jim vajíčka.

K přísadám přidejte sůl a pepř. Jakkoli uznáte za vhodné. Obsah smícháme.

Mouku prosejeme a játrové těsto znovu promícháme. Hotovo, nyní můžete na pánvi smažit játrové palačinky.

Zalijeme mlékem, zlehka s těstem vyšleháme do hladka.

Vaření palačinek. Těsto lze připravit podle receptu, který vám vyhovuje. Smažte a ochlaďte. První placku dáme na rovný talíř, potřeme majonézou. Pokud se vaše palačinky ukázaly jako tenké, lze na jednu vrstvu použít 2-3 kusy.